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| 2020.9.30 | ウェブサイトをリリースしました。 |
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3つのテーマ
全国にはまだ知られていない素晴らしい食材とそれを作る生産者の方々がたくさんいます。私たちはこのお店を通してお客様に食材のすばらしさやおいしさをもっともっと知っていただきたいと思っています。
私たちは「和食」という素晴らしい文化を持ちながら、最近では和食離れや魚離れが問題視されています。
世界に誇る「和食」の文化を安心・安全・おいしさと共に気軽に楽しんでいただけるお店作りを目指します。
手間ひまのかかる昔ながらの製法は、効率化を重視する現代社会において急速に衰退してきました。ですが手間をかけたものでしか味わえないおいしさがあります。そんなおいしさを多くの方に感じていただきたいのです。
①当店は、政府の飲食業における新型コロナウイルス感染症対策ガイドラインに従った営業に積極的に取り組んでいるお店です。
②当店は、政府の「Go To EAT」キャンペーンの利用が可能です。
※感染症対策のため、Go to Eatのご利用は一時停止しております。予めご了承ください。
③当店は、主に喫煙を楽しめるお店です。
